10 resmål för chokladälskare

I februari 2009 publicerade resesajten IgoUgo.com en lista över de bästa semstermålen för chokladälskare. Här kommer hela listan på svenska!

1. Oaxaca, Mexiko - I Oaxaca är choklad inte bara en viktig ingrediens i matlagningen, men också som en populär dryck. Lokalbefolkningen besöker ofta Choklad Mayordomo. En resa till Oaxaca kan med fördel kombineras med ett besök i Mexico City för att se Néstles fabrik och chokladmuseum.
2. Ghana – Det här landet vill gärna sprida budskapet att man producerar kakao av hög kvalitet, så man har ordnat ett landsomfattande kalas vid namn National Chocolate Day and Cocoa Day som har temat ”konsumera mer kakao för god hälsa”.
3. Hershey, Pennsylvania, USA – Hershey’s Chocolate World har utnämnt sig själv till ”den sötaste platsen på jorden. Här finns bland annat en guidad rundtur av Hersheys fabrik
4. Filippinerna – I norr finns Baguio som är en drömdestination för chokladälskaren, känd för sin Batirol-choklad som är uppkallad efter den lerkruka i vilken chokladen är uppvärmd. Nere i söder finns  Bohol med sevärdheten Chocolate Hills som inte går att äta med som är ett måste för varje turist. Ännu längre söderut finns Davao och dess kakao-områden, där varje måltid tycks avslutas med en dekadent dessert.
5. Zürich, Schweiz -  Schweizisk choklad smakar som allra bäst i confiserierna i Zürich. Lindt, Sprungli, Teuscher, Suchard, det enda svåra är att bestämma var man ska börja.
6. Bocas del Toro, Panama – Här kan man smaka kakao-frukten direkt från källan i skärgården Bocas del Toro och skölja ner med massor av chokladdryck. Forskningen tyder på att denna vana håller Panamas Kuna friska. En annan bonus är vandringslederna som går rakt igenom det som en gång var kakaoplantager.
7. Köln, Tyskland – I Tysklands choklad-huvudstad  finns Chocolate Museum som är uppskattat  för sin historiska utställningar, sin enorma choklad fontän, och, naturligtvis, gratis smakprover.
8. New York, USA – New York-bor kan sin choklad: hur man tillverkar den, hur man säljer den, hur man visar upp den. I New York kan du åka på en guidad choklad-tour, delta i en choklad-show, och  sova i ett hotellrum av choklad. Man hittar också några av världens bästa chokladsorter där, bland annat den varma choklad som serveras på Jacques Torres butiker.
9. Brygge, Belgien - En bra plats för chokladälskare där man bland annat hittar butiken Chocolate Line där framför allt den likörfyllda chokladen rekommenderas.
   
10. Barcelona, Spanien – Barcelona har producerat ledande chocolatiers i århundraden, vilket gör staden till en naturlig plats för ett choklad-museum. Museu de la Xocolata har choklad i alla dess former, från utsmyckade skulpturer till varm choklad. Därefter rekommenderas en egen rundvandring mellan stadens exklusiva chokladbutiker.

Chokladprovning

Vad är väl ett bättre sätt att lära känna chokladen än genom en guidad tur av såväl chokladens fakta som smak? Det finns företag som arrangerar chokladprovningar för såväl företag som privatpersoner. En lyckad chokladprovning bjuder på en fantastisk upplevelse där såväl smaklökar som skrattmuskler får gott om stimulans!

En chokladprovning av klass låter dig prova choklad av hög kvalitet och ger dig intressanta fakta om chokladens historia, odling och tillverkning. Du upptäcker skilda smaker och karaktärer genom att prova choklad med varierande kakaohalt från hela världen.  Du blir insatt i hemligheterna bakom riktigt kvalitetschoklad och får information om chokladens hälsosamma effekter på människans kropp. En lite exklusivare variant av chokladprovning erbjuder oftast ett avsnitt om hur man kombinerar choklad med passande drycker.